\(￣▽￣)/ 話不多說先來一張牛排的照片再說，相信很多朋友都知道雅室牛排的名號
雅室牛排是比較老式/家庭式的牛排餐廳，可是雅室是我心中牛排的NO1.哦!!
先來看看菜單，今天點的是加拿大活龍蝦&美國牛排雙人套餐
哦哦哦哦哦哦哦哦哦!!!!牛排一定要吃美國牛啊!!!!美國牛好好吃喔 ♥♥♥
雅室牛排最吸引胖仔的地方就是，每一道菜都好好吃喔!!
雅室牛排的氣氛很溫馨，有點像家庭餐廳，吃起來很舒服不會有壓力
一坐下後首先會送上麵包跟奶油
麵包會用餐巾布先包好來保持熱度，不過雅室的麵包是我吃過最燙的麵包(￣▽￣")
拿都拿不動了應該不用包起來吧 ，哈哈哈
黑色的是裸麥麵包，吃起來有麵粉的香味，搭配奶油一起入口，十分美味
比較淺的是有點柑橘味的麵包，口感也是外酥內軟有點嚼勁，單吃就很香，還吃的到柑橘的顆粒
接下來上的是湯，今天喝的是酥皮蘑菇濃湯跟羅宋湯
酥皮本來是蓋在湯上的，不過迅雷不及掩耳的就被拿下來了，哈哈
服務生的手法非常熟練，大概2秒就被拆台了
雅室的酥皮是手工製作的喔!! 吃起來很酥脆，不會有過多奶油的油膩感，非常推薦
而蘑菇濃湯的表現也絲毫不遜色，裡面吃的到大塊的蘑菇，且蘑菇的味道非常香濃
蘑菇濃湯的溫度很高喔!! 熱熱的喝舒服又開胃
接下來的湯是牛肉羅宋湯，是番茄味道的蔬菜湯底，非常的濃郁，裡面料也很多
如果不想喝濃湯的朋友，羅宋湯也是很棒的選擇喔!!
在來是今天的前菜 - 炙燒北海道干貝飾蘆筍
wow (￣▽￣)y ** 可以看到上面有好多魚子醬，給的一點都不小氣
干貝下面襯著無花果、生菜、蘆筍、蔓越莓果乾，味道十分豐富美味
干貝的火候適中，外表微焦，裡面大約是七分熟的熟度，搭配魚子醬一起入口，只有一個"鮮"字可以形容
另外一道前菜是阿爾薩斯焗田螺，田螺足足有6顆喔!!
上面的起司給的毫不手軟，起司濃郁中又帶點蒜味，中西合併的口味超好吃
其實胖仔不太敢吃田螺，可是雅室的田螺處理得很好，不會太硬嚼不爛
軟嫩又沒有腥味，搭配起司入口，超級美味
一下子就吃光光了 XD 連上面的起司都不放過
前菜吃完之後服務生就端上 ~~ 檸檬紅茶!!
欸不是啦，這是洗手用的，可是檸檬跟茶味好香喔!! 害我一直很想偷喝
服務生接下來就送上吃龍蝦的小工具，雅室的龍蝦處理得非常好喔
只要這隻小工具就可以吃得乾乾淨淨了 呵呵
各~位~觀~眾~~ 是龍蝦啊!! 龍蝦啊!!整隻龍蝦啊 （好久沒看到整隻龍蝦了）
來我們把鏡頭拉近一點在看一張，你看看這個Q彈肥肥的龍蝦，是不是超級誘人
一端上桌滿是香甜的奶油味，隨之而來的是龍蝦的鮮味
前面說過了，雅室的龍蝦處理得很好，只要一支叉子，就毫不費力的把肉取出來囉!!
可以看的出來龍蝦的熟度很好，不會因為過熟而太老，吃起來非常Q彈而且很新鮮
重點是這滿滿的蝦膏，你看看，膽固醇破表都值得( ´ ▽ ` ) ♥
是不是太犯規了!!! 稀哩呼嚕吃光光 顆顆
接下來會送上鮮果雪波，服務生說是用來去除口中味道的
要把口中的龍蝦鮮味給去除好捨不得啊 TAT ....
不過這雪波還真好吃，脆脆的口感又有紫蘇的香氣，吃起來還有微妙的芭樂味
吃完之後口中的龍蝦味果然一點都不剩了 (有種淡淡的哀傷 ˊ_ˋ)
各位觀眾!! 牛排!!! 因為胖仔是牛肉怪，今天點了雙人套餐裡份量最多的
爐烤美國黃金黑牛肋眼牛排 (16Oz)
亞是很貼心會直接分成兩盤上菜，所以配菜也是一人一盤喔!!! 下面這樣是一盤的分量
我們向服務生要求了3分熟的熟度，我自己是感覺比3分熟略熟一些，但無損於牛排的美味
因為肋眼是油花較多的部位，煎的焦脆更能引出油花的美味
雅室的牛排是一種很熟悉的美味，沒有太花俏的裝飾，單純的就是牛肉原味、外皮焦脆
搭配水煮花椰菜、烤杏鮑菇、馬鈴薯泥及飾底的牛肉醬汁，每一口都是令人滿足的美味
雅室的牛排會搭配海鹽、黃芥末、辣根醬(白色的)一起食用
胖仔個人對於黃芥末沒有特殊的愛好，好的牛排只需要搭配海鹽就可以引出他的美味
可是這個辣根醬很特殊喔，很少在牛排旁邊看到搭配辣根醬的
胖仔自己很喜歡辣根醬的味道，有點像芥末，但不那麼嗆，吃起來有點清新又很有水分，很適合用來"醒"嘴巴XD
歡樂的時光總是過得特別快，好吃的牛排跟龍蝦瞬間就被我吃光光了
接下來就是更快樂的甜點時光
今天點的是手工布丁跟岩漿巧克力布朗尼
手工布丁很好吃喔! 上面看起來很硬的餅乾，吃起來一點都不硬，甜甜澎澎的
布丁可以吃到濃厚的雞蛋味，一點都不甜，吃起來是一種純樸的美味
岩漿巧克力蛋糕也好好吃，是真的岩漿喔
裡面的巧克力濃濃熱熱的，外皮微酥，帶點大人口味，不會太甜，配上旁邊的香草冰淇淋，為這餐畫下完美的句點
同場加映 - 美味只在記憶中的軟殼蟹
會這樣說並不是他走味了，而是他從菜單上拿掉了 TAT 我好難過啊啊
今天胖仔就是衝著軟殼蟹二訪的，七月還吃的到軟殼蟹，這次就從菜單上拿掉了 (淚)
問過服務生，服務生說，因為要給客人更健康的菜單，所以把油炸的料理拿掉了
雅室的軟殼蟹可是一整隻的軟殼蟹啊!!! 一點都不油膩，超好吃的為什麼要拿掉 Orz......
胖仔要冷靜一點來做個總結
雅室的龍蝦牛排套餐價位是3760~3960，可以吃到一整隻的龍蝦跟牛排
這個價位我覺得一點都不貴，重點是雅室的用料都很實在，每一道料理都吃的到他們的用心
如果想找一間中高價位的牛排餐廳，雅室是非常好的選擇，雖然沒有華麗的裝潢，但是卻有輕鬆自在的氣氛
胖仔在吃的時候一直盤算著要帶家裡的長輩來吃，這是帶長輩來吃非常好的餐廳
一來不會有過多的裝潢讓人覺得有價位的壓力，二來每一道料理都是大眾可以接受卻又非常用心的美味
沒有炫麗的餐具、沒有過多的技巧，唯一有的就是美味純樸的料理
從七月第一次踏入這間餐廳起，每天都還想再去吃，八月二訪雅室，仍然覺得料理美味的不得了
相信很快就會有三訪，胖仔希望可以把菜單上的每一道菜都吃光光 ( ´ ▽ ` ) ♥
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雅室牛排
02-27750-3011
台北市大安區安和路一段49巷10號
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