尼砍砍尼砍砍~ 這個蟹膏真是嚇壞我了, 雖說秋蟹肥美...這隻也肥過頭了吧! 噗
這次胖仔來到的高高級火鍋店 - 紗舞縭極品集 , 大家可以看到這名字裡面完全沒提到火鍋這兩個字
因為紗舞縭除了火鍋之外, 壽司類產品也毫不遜色喔!!
託朋友的福, 這次可以吃到紗舞縭真是太幸福了 ♥
紗舞縭價位非常不低, 某方面來說可能比高高級涮涮鍋橘色還要貴喔 噗
紗舞縭極品集的菜色多樣化, 建議第一次來的人可以從套餐開始嘗試
今天胖仔和友人一行四人點了沙母+和牛的火鍋組合, 另外還單點了招牌的壽司
首先可以看到, 醬料 (￣▽￣" ) 有提供蔥花、洋蔥及辣椒, 洋蔥很甜不嗆
再來醬料的部分有和風醬油, 應該是橘醋的和風醬油, 有一點點酸酸, 另外還有芝麻醬(沾麵很好吃哦)
鍋底一上來後, 服務的小姐就會咻咻咻地把所有的蔬菜及火鍋料排進鍋子裡(排的超整齊的)
緊接著就會上套餐的沙拉, 這個沙拉非~~~常的好吃哦
上面的牛肉只有輕微炙燒過, 大約是3分熟的狀態, 已經有調味, 牛肉的味道很鮮美, 入口即化, 好吃!!
接著是海鮮的部分, 照片中橘色一塊塊的部分是龍蝦肉, 已經都處理過, 吃起來完全不會沾手
另外還有鮮蚵、蛤蜊 、軟絲、魚片等
龍蝦的部分很大隻也很新鮮, 螯的部分已經有先夾開了, 吃起來不會太麻煩
接著上來的是沙母!!! 今天本來是想點沙公的, 但服務的小姐說只剩沙母了 T_T 只好勉為其難點一下
結果上菜的時候嚇壞我了, 哎呀呀... 這種程度的蟹膏 XDD 我的膽固醇 XDDD
螃蟹非常非常的新鮮, 照片可以看的出來, 蟹膏的程度也很驚人,,,,, 當天晚上回家的體重也很驚人就是了 =_=
接著我們有單點一個海膽鮭魚卵的壽司捲
海膽的品質不錯, 不會有腥味, 鮭魚卵很新鮮, 壽司的外皮有先炙燒過, 吃起來脆脆香香的
溫熱的飯捲配上海膽及鮭魚卵, 十分開胃!!
下盤這個是和牛, 因為一直擺在隔壁桌有點退冰了 噗
和牛的品質中上, 但胖仔對美國牛有強烈的喜好, 這道先直接pass
下面這盤是牛小排 (￣▽￣)y **
牛小排是我的愛~~ 涮兩下沾點醬油就很好吃了喔!!
可以看的出來油花還不錯, 入口的感覺也很鮮美, 價格也比和牛便宜, 建議入門套餐可以從這個開始點
接著要去煮粥了!!
... 對, 螃蟹跟龍蝦吃的過程都沒介紹到...因為實在沒空阿 ( ´ ▽ ` ) ♥
擦嘴巴都來不及了怎麼會有空拍照(不專業)
沙母看起來蟹膏多到嚇死人, 可是肉也是一點都沒少喔
只能說這隻沙母除了膽固醇太高之外肥肉也很多, 是一隻很棒的好沙母 ㄎ
紗舞縭的海鮮都非常的新鮮, 我個人認為海鮮雖然價位偏高, 但非常值得點
下圖是煮粥的配料, 上面黃澄澄的部分就是沙母的蟹膏(的一小部分) 下面還有海苔絲、蔥花、山藥泥等配料
你看看~~ 這麼大一碗蟹膏. 明天早上起床如果痛風我也願意 哈哈哈
煮好的粥真是太犯規了!! 集合了沙母及海鮮的鮮甜、還有牛肉的甜美
再加上山藥泥跟蟹膏... 寫的我肚子好餓 =_= ....
雖然說吃到這已經飽到快要吐了
但有鑑於這麼高高級的店,下次要踏進來可能還要存很久的錢
所以我們漠視了哭泣的荷包(太扁)跟哭泣的肚皮(太腫)
又點了下面這道招牌的明蝦牛小排壽司捲
只能說這個好好吃喔!!!!! 中間的明蝦好大好新鮮好有嚼勁
外面的牛小排又香又嫩又入口即化!!
好像立刻衝去單點一犬來吃吃 =_= 好好吃...
大家記得有去的話要點來吃吃看喔!!
吃完這些之後還有好喝的飲料跟甜點
但由於吃太飽已經神智不清了, 後面的部分就交給大家自己去探索了 ㄎㄎ
以下附上餐廳資訊, 請務必準備好很多張小朋友在踏進去~
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紗舞縭極品集
02 8771 5548
台北市大安區敦化南路一段270巷21號
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